Познакомимся?

Наверное пришло время представиться. Меня зовут Ольга. Имеется горячо любимый муж и трое очаровательных и замечательных во всех отношениях, детей. Вот уже много лет живу во Франции, хотя родом из Беларусии. Мой путь в ЖЖ был долгим. Сначала заходила, как анонимный пользователь, но затем захотелось создать свой "домик", где собраны все любимые рецепты нашей семьи. Итак, мой блог будет на 90% посвящен кулинарии.Collapse )

Овсяно-кукурузный хлеб

Сегодня я с одним из моих любимых рецептов хлеба, который я готовлю довольно часто. Очень вкусный с слегка влажноватым мякишем, с добавлением кунжута, семечек подсолнуха и льна.

Collapse )

Закусочный кекс на белом вине

О футболе сейчас только ленивый не говорит, ну а я что? Я как все))) Ну или почти. Где футбол, там пиво, ну к пиву что-нибудь вкусненького не желаете?  Готовиться быстро, если не считать время, проведенное в духовке. Для тех, кто не любит спиртного, сразу скажу, что вино здесь не чувствуется. На пикник тоже очень даже подойдет))

Collapse )

Цуккини в ореховом соусе

Вкусный и летний рецепт, даже если лето заставляет себя ждать. Вроде бы ничего особенного и готовиться быстро. Но соус! Соус это нечто! Не зря французы говорят, что с хорошим соусом можно даже подошву съесть.

Collapse )

Творожная галета с клубникой

Очень простой и очень вкусный рецепт. Готовиться быстро и съедается еще быстрее. Можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Больше сказать пожалуй не чего, кроме - бегом на кухню!


Collapse )

Клубничный тарт

Наконец-то наступил наш любимый клубничный сезон. Домашней пока что нет, но магазинная местная тоже уже вкусная. Значит будет клубничный тарт (он же открытый французский пирог).

Collapse )

Кулич "Сливочный"

Каждый год я в поисках нового рецепта кулича, так как тот самый-самый, идеальный еще не нашла. А вот на этот раз мне кажется, что это действительно мой вариант. Увидела его на ИГ у Леночки elena_photofood и просто влюбилась в этот рецепт. Тесто сочное, слоистое, пушистое, не очень сладкое и очень-очень вкусное. К тому же, его приготовление занимает не очень много времени.


Collapse )

Баноффи пай

Просто до не приличия вкусный пирог тарт? десерт?! И это при всем при том, что я совсем не люблю взбитые сливки. Настоящая палочка-выручалочка, ибо вкус у него не хуже, чем у торта, при условии что у вас в холодильнике завалялась баночка вареной сгущенки. Кстати, у этого пирога очень интересная история) Заходите, угощайтесь, а рассказ ниже))

Collapse )