Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Познакомимся?

Наверное пришло время представиться. Меня зовут Ольга. Имеется горячо любимый муж и трое очаровательных и замечательных во всех отношениях, детей. Вот уже много лет живу во Франции, хотя родом из Беларусии. Мой путь в ЖЖ был долгим. Сначала заходила, как анонимный пользователь, но затем захотелось создать свой "домик", где собраны все любимые рецепты нашей семьи. Итак, мой блог будет на 90% посвящен кулинарии.Collapse )

Овсяно-кукурузный хлеб

Сегодня я с одним из моих любимых рецептов хлеба, который я готовлю довольно часто. Очень вкусный с слегка влажноватым мякишем, с добавлением кунжута, семечек подсолнуха и льна.

Collapse )

Закусочный кекс на белом вине

О футболе сейчас только ленивый не говорит, ну а я что? Я как все))) Ну или почти. Где футбол, там пиво, ну к пиву что-нибудь вкусненького не желаете?  Готовиться быстро, если не считать время, проведенное в духовке. Для тех, кто не любит спиртного, сразу скажу, что вино здесь не чувствуется. На пикник тоже очень даже подойдет))

Collapse )

Цуккини в ореховом соусе

Вкусный и летний рецепт, даже если лето заставляет себя ждать. Вроде бы ничего особенного и готовиться быстро. Но соус! Соус это нечто! Не зря французы говорят, что с хорошим соусом можно даже подошву съесть.

Collapse )

Творожная галета с клубникой

Очень простой и очень вкусный рецепт. Готовиться быстро и съедается еще быстрее. Можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Больше сказать пожалуй не чего, кроме - бегом на кухню!


Collapse )

Клубничный тарт

Наконец-то наступил наш любимый клубничный сезон. Домашней пока что нет, но магазинная местная тоже уже вкусная. Значит будет клубничный тарт (он же открытый французский пирог).

Collapse )

Кулич "Сливочный"

Каждый год я в поисках нового рецепта кулича, так как тот самый-самый, идеальный еще не нашла. А вот на этот раз мне кажется, что это действительно мой вариант. Увидела его на ИГ у Леночки elena_photofood и просто влюбилась в этот рецепт. Тесто сочное, слоистое, пушистое, не очень сладкое и очень-очень вкусное. К тому же, его приготовление занимает не очень много времени.


Collapse )

Баноффи пай

Просто до не приличия вкусный пирог тарт? десерт?! И это при всем при том, что я совсем не люблю взбитые сливки. Настоящая палочка-выручалочка, ибо вкус у него не хуже, чем у торта, при условии что у вас в холодильнике завалялась баночка вареной сгущенки. Кстати, у этого пирога очень интересная история) Заходите, угощайтесь, а рассказ ниже))

Collapse )

Тушеный кролик "Bonne femme"

" Bonne femme" в переводе звучит "Хорошая хозяйка". Если любите крольчатину, вам сюда. У нас, кстати, дети отказывались наотрез кушать сего зверя, насмотревшись мультфильм "Бамби". Пришлось пойти на уловку и обозвать кролика дичью. Старшая сейчас улыбается, когда слышит и видит "дичь", а младшая еще верит))) А мясо то получатся очень вкусным, сытным и нежным.

Collapse )

Нежный закусочный кекс с куриной печенью

"Мам, фу какая гадость, ну зачем ты ее купила - эту печень?" Не признают мои домашние сего продукта (за исключением паштета). Решила попробовать приготовить кекс. Правда боялась, что печень затвердеет после того, как кекс остынет, но этого не произошло.  Кусочек за кусочком - опустела тарелочка. "Ну ладно, можешь такое еще раз приготовить!"

Collapse )